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泡果酒不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都盖了，用32度左右的米酒，要使口感更纯。
加点冰糖，杨梅樱桃泡酒喝。把水果洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中，倒入米酒加点冰糖，密封放荫凉处，果酒一个月左右就能喝了，当然泡久点更好。
果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，的也只有14度。因此，可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。



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